Panino ideale per cene al sacco

Aug 21, 2023

MetroCreative

Prepara un panino abbondante per il tuo prossimo picnic.

Le opportunità per godersi il sole e l'aria fresca abbondano in primavera e in estate. Chi vuole restare chiuso in casa quando il tempo è piacevole? Le persone si dedicano a tutti i tipi di attività mentre si godono Madre Natura, incluso cenare all'aperto.

Quando si tratta di picnic o pasti gustati in spiaggia o sulle panchine del parco, la portabilità regna sovrana. Questo rende i panini il massimo. Gli ingredienti del sandwich non devono necessariamente limitarsi ai salumi o all'insalata di tonno. Questa ricetta per un "panino con focaccia di verdure arrosto" da "The Pampered Chef® Stoneware Inspirations" (The Pampered Chef, Ltd.) di The Pampered Chef Test Kitchens mette le verdure in primo piano e al centro.

Panino Focaccia Con Verdure Arrostite

6 porzioni

1 melanzana media

1 large zucchini

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio, pressati

Sale e pepe nero macinato grosso (facoltativo)

2 palline di mozzarella fresca (8 once), affettate

1 pomodoro medio, a fette

1 focaccia da 7½ pollici (circa 12 once)

¼ di tazza di maionese a basso contenuto di grassi

½ tazza di foglie di basilico fresco confezionate senza stringere

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi. Tagliate trasversalmente le melanzane e le zucchine a fette spesse circa mezzo centimetro. Unisci le melanzane, le zucchine e l'olio in una ciotola. Spremi l'aglio nella ciotola usando uno spremiaglio; gettare per ricoprire. Condire con sale e pepe nero, se lo si desidera.

2. Disporre le verdure in un unico strato su una teglia in gres. Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere e dorate. Togliere dal forno su una griglia di raffreddamento; raffreddare leggermente.

3. Nel frattempo tagliate la mozzarella e il pomodoro a fette spesse circa mezzo centimetro. Tagliare il pane a metà in senso orizzontale. Distribuire la maionese sulle superfici tagliate.

4. Per assemblare il panino, disporre le foglie di basilico, le verdure, le fette di pomodoro e le fette di mozzarella sulla metà inferiore del pane. Coprire con la metà superiore del pane. Tagliare a fette e servire.

Login

Mantieni pulito.Si prega di evitare linguaggio osceno, volgare, osceno, razzista o di orientamento sessuale.PER FAVORE, DISATTIVARE IL BLOCCO MAIUSC.Non minacciare.Non saranno tollerate minacce di danneggiare un'altra persona.Sii sincero.Non mentire consapevolmente su niente e nessuno.Sii gentile.Nessun razzismo, sessismo o qualsiasi tipo di -ismo degradante per un'altra persona.Sii proattivo.Utilizza il collegamento "Segnala" in ogni commento per segnalarci post offensivi.Condividi con noi. Ci piacerebbe ascoltare le testimonianze oculari, la storia dietro un articolo. Vedi le regole ufficiali qui.

Accedi o registrati per un nuovo account e acquista un abbonamento per leggere o pubblicare commenti.